Nutricionista alerta sobre a importância de interpretar os rótulos dos alimentos

Em sua coluna semanal “Saúde e Nutrição”, na rádio Caturité FM, a nutricionista Ana Paula Moreira falou sobre a importância de entender os rótulos dos alimentos para uma alimentação mais equilibrada. Segundo ela, muitas pessoas confundem os termos “integral” e “zero adição de açúcar”, o que pode levar a escolhas inadequadas para seus objetivos nutricionais.

“O alimento integral está na íntegra dele. O leite integral, por exemplo, contém toda a sua gordura, então, para quem deseja emagrecer, o mais indicado é o leite desnatado. Já o pão integral pode ser um aliado, pois proporciona maior saciedade”, explicou.

Ana Paula destacou ainda que interpretar os rótulos corretamente é fundamental. “O ingrediente principal de um produto é o primeiro que aparece na lista. E quando um alimento tem ‘zero adição de açúcar’, isso não significa que ele não contém açúcar, apenas que não foi adicionado mais açúcar além do que já existe naturalmente nos ingredientes”, alertou.

Foto: ParaibaOnline/Arquivo

A nutricionista reforçou a importância de fazer escolhas conscientes e sempre buscar orientação profissional para uma alimentação saudável e adequada às necessidades individuais.

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