Receita: bolo de chocolate com ganache é a dica para momentos especiais

No quadro Na Cozinha, na Rádio Caturité FM, a confeiteira e gastróloga Aline Diniz compartilhou uma receita prática e saborosa de bolo de chocolate com cobertura de ganache, ideal para receber visitas ou aproveitar um momento especial em família.

Para a massa, a receita leva ovos, açúcar, chocolate em pó, óleo, leite, farinha de trigo e fermento, resultando em um bolo macio e com sabor intenso de chocolate.

A orientação é assar a mistura em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

Já a cobertura é preparada com 200 gramas de chocolate meio amargo e creme de leite, formando uma ganache cremosa que deve ser espalhada sobre o bolo após esfriar.

Segundo Aline, a combinação deixa a sobremesa ainda mais saborosa e perfeita para acompanhar momentos em família.

Ouça abaixo.

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