Receita prática: alfajor recheado ganha versão caseira e deliciosa; confira

No quadro Na Cozinha, do programa Conexão Caturité, a gastróloga e confeiteira Aline Diniz ensinou uma receita prática e deliciosa de alfajor recheado, opção ideal para sobremesas e lanches especiais.

A receita leva ingredientes como farinha de trigo, amido de milho, manteiga, mel, cacau em pó, açúcar, ovo, fermento, bicarbonato e raspas de limão.

Após o preparo da massa, os biscoitos são assados e recheados com doce de leite, podendo ainda receber cobertura de chocolate derretido.

Segundo Aline, a receita rende cerca de 20 unidades e o segredo para um bom resultado está em deixar a massa descansar na geladeira antes de modelar os alfajores e assar em forno pré-aquecido.

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