Nutricionista indica alimentos que podem ajudar a “desinflamar” o organismo

Durante o quadro Conversa com a Nutri, do programa Conexão Caturité, a nutricionista Amanda Albuquerque explicou como a alimentação pode influenciar os processos de inflamação no organismo e contribuir para a prevenção de doenças.

Segundo Amanda, o consumo frequente de açúcares, gorduras trans e alimentos ultraprocessados pode favorecer a inflamação crônica e aumentar o risco de problemas como obesidade, resistência à insulina e doenças cardiovasculares.

Por outro lado, alguns alimentos podem ajudar o organismo nesse processo. Entre os destaques estão sardinha, atum, salmão, azeite de oliva extravirgem, frutas vermelhas, vegetais verde-escuros, aveia, legumes, alho, cebola e abacate.

Foto: Acervo pessoal

A nutricionista também chamou atenção para a hidratação, considerada fundamental para o transporte de nutrientes e a eliminação de substâncias pelo organismo.

Ela ressaltou ainda que uma alimentação de qualidade deve ser encarada como uma estratégia de saúde a longo prazo, e não apenas como uma mudança temporária.

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