No quadro “Na Cozinha” do programa Conexão Caturité, o professor Júlio César Vilar compartilhou uma receita simples e deliciosa: mousse de abacate com cacau.

Com ingredientes acessíveis e um preparo rápido, essa sobremesa é perfeita para quem busca uma opção leve e saudável. Confira a receita:

Ingredientes:

2 abacates maduros
2 colheres de sopa de cacau em pó (preferencialmente 100%)
4 colheres de sopa de mel, melado de cana ou açúcar demerara
1 colher de sopa de leite de coco (opcional)

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, adicione os abacates maduros, o cacau em pó e o mel (ou substituto escolhido).

Se desejar uma textura mais cremosa, acrescente uma colher de sopa de leite de coco.

Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Transfira o mousse para potinhos individuais e leve à geladeira por algumas horas para firmar.

Sirva gelado.

acervo pessoal

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