Receita: aprenda uma sobremesa de abacaxi grelhado com creme

Uma sobremesa leve, aromática e perfeita para os dias quentes foi apresentada pela confeiteira e gastróloga Aline Diniz durante participação no quadro Na Cozinha, do programa Conexão Caturité.

A receita de abacaxi grelhado com creme combina fatias de abacaxi caramelizadas na manteiga com açúcar, licor, raspas de limão e hortelã, formando uma calda perfumada e saborosa, acompanhadas de um creme preparado com leite condensado, leite e gemas, cozido em fogo baixo até atingir consistência cremosa.

Após o resfriamento, o creme é servido junto com o abacaxi grelhado e finalizado com a calda, resultando em uma receita equilibrada, refrescante e de fácil preparo, ideal para servir após as refeições.

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