Podcast: aprenda a ler rótulos e escolher alimentos mais saudáveis

No quadro Conversa com a Nutri, na Rádio Caturité, a nutricionista Amanda Albuquerque trouxe uma verdadeira aula sobre como interpretar rótulos de alimentos e fazer escolhas mais conscientes no supermercado.

Segundo ela, a alimentação saudável começa antes mesmo do prato, ainda nas compras.

Amanda alertou que termos como light, diet, fit, zero açúcar ou integral nem sempre garantem que o produto seja realmente saudável.

O ponto mais importante, destacou, é observar a lista de ingredientes, que sempre aparece em ordem de maior para menor quantidade. Quanto menor a lista e menos nomes estranhos, mais natural é o alimento.

Ela também chamou atenção para açúcares escondidos sob nomes como maltodextrina, dextrose, frutose ou xarope de milho, além do excesso de sódio presente em produtos instantâneos, embutidos, caldos e snacks.

Foto: ParaibaOnline/Arquivo

Amanda lembrou ainda que muitos itens rotulados como zero açúcar podem conter grande quantidade de adoçantes artificiais.

A nutricionista reforçou que aprender a ler rótulos é um ato de autocuidado que impacta diretamente na saúde de toda a família.

Ouça o podcast.