No quadro Na Cozinha do programa Conexão Caturité, o professor Júlio César Vilar ensinou uma deliciosa receita de caramelo salgado, ideal para acompanhar sorvetes, bolos e outras sobremesas.

Para preparar uma calda, você vai precisar de 100 g de açúcar cristal, 100 g de creme de leite, uma pitada de sal e duas colheres de sopa de manteiga.

O passo a passo é simples: derreter o açúcar em fogo baixo até ficar com uma cor âmbar bonita

Depois, adicione a manteiga, o sal e, por último, o creme de leite.

Deixe no fogo baixo e mexa até a mistura ficar bem cremosa. Pronto!

Agora é só usar essa calda maravilhosa para dar aquele toque especial nas suas sobremesas favoritas.

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