PMCG e Sesi realizam curso de confeitaria no Restaurante Popular

Um grupo de 22 mulheres que são atendidas por sete, dos onze Centros de Referência em Assistência Social (Cras), da Prefeitura de Campina Grande, através da Secretaria de Assistência Social (Semas), irá participar do primeiro curso de confeitaria artesanal, denominado ‘Doce Futuro’, que será promovido em parceria com o Serviço Social da Indústria da Paraíba (Sesi/PB).

A capacitação será realizada durante três dias (24, 25 e 26), deste mês, no período da tarde, das 14h30 às 16h30, com início na próxima segunda-feira, no Restaurante Popular, no Distrito dos Mecânicos.

A ação que tem como objetivo fomentar o empreendedorismo junto à comunidade, faz parte do projeto que envolve o desenvolvimento de um protótipo de Fórmula 1, que está sendo desenvolvido há cerca de 7 meses, por um grupo de seis alunos da Escola Sesi – Unidade Prata.

A equipe, denominada ‘Thunder Racing’, estará participando de uma competição educativa global: o Stem Racing – edição 2026, com a primeira etapa, em janeiro, do próximo ano. Para participar da prova, a equipe precisa apresentar um projeto social voltado à comunidade, no município onde mora.

Durante o curso ‘Doce Futuro’, as mulheres estarão aprendendo técnicas de confeitaria de forma teórica e prática, que serão ministradas por duas confeiteiras voluntárias do Sesi, com dicas que envolvem higiene, manuseio dos utensílios, produção de bolos e doces de festa, até a precificação e produção em escala. No final, a ideia é que cada participante esteja apta a produzir e vender os quitutes.

“Nós esperamos que o projeto venha de fato contribuir com a vida dessas mulheres e estamos muito confiantes nessa parceria com a Semas, especialmente com a estrutura que está sendo oferecida no Restaurante Popular. Contamos também com confeiteiras renomadas na cidade, ligadas ao Sesi, Bárbara Prume e Dija Ramos, e temos certeza que o projeto dará muito mais frutos do que nós almejamos, dentro da competição”, disse a professora Luanna Apolinário.

Segundo Renata Cavalcante, Diretora de Proteção Social Básica, uma parceria muito importante, porque estará somando a outras ações da Semas, que buscam estimular o empreendedorismo para várias mulheres.

“Será um momento de muito aprendizado e conquista para essas mulheres que vão aprender de forma rápida e prática, como preparar bolos e doces e levar esse aprendizado para a vida. Elas poderão, inclusive, decidir se utilizam esse aprendizado para fazer uma renda extra e ser protagonista da própria história”, disse a diretora.

“Estamos muito otimistas para dar início ao curso que, sabemos, pode ser o diferencial na vida de cada participante. Felizes, porque estaremos contribuindo com um projeto importante para a equipe denominada ‘Thunder Racing’, que também estará levando o nome não só do Sesi, mas da PMCG e de Campina Grande, para uma competição nacional e internacional, e quem sabe, não serem os vencedores da prova. Estamos na torcida.”, disse o secretário da Semas, Fábio Thoma.

Sobre a Competição – Stem Racing

O programa de competição global Stem Racing 2026 consiste no desenvolvimento de um protótipo de Fórmula 1, unindo conhecimentos de ciências, tecnologia, engenharia, artes e matemática envolvendo alunos de 12 a 19 anos.

A competição será realizada em três etapas: a regional, que acontece em janeiro de 2026, em Campina Grande; a nacional, em São Paulo; e a mundial, na Itália. Dentre as etapas, está a execução do projeto social, que neste caso, será realizado em parceria com a Semas, já com resultados.