No quadro “Sou do Campo” do Programa Conexão Caturité, a Empaer (Empresa Paraibana de Assistência Técnica e Extensão Rural) trouxe novamente o especialista Geneilson Evangelista da Silva, para compartilhar dicas essenciais sobre o cuidado na ordenha de caprinos e ovinos.

Geneilson iniciou destacando a importância primordial da higienização na ordenha, especialmente para garantir a qualidade e segurança do leite, um alimento tão precioso presente nas mesas dos brasileiros.

Ele alertou para os riscos de contaminação do leite, que podem não só prejudicar a saúde humana, mas também ocasionar prejuízos econômicos significativos para os produtores.

O extensionista também enfatizou a gravidade da mastite, uma doença comum que causa queda na produção de leite e demanda tratamento imediato, além do descarte do leite contaminado.

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