No quadro “Na Cozinha”, do programa Conexão Caturité, o professor de gastronomia Júlio César Vilar compartilhou uma deliciosa receita de pão de queijo de frigideira, perfeita para aqueles momentos de desejo por um petisco rápido e saboroso.

Segue abaixo a lista de ingredientes para preparar o pão de queijo de frigideira:

1 ovo
1/2 xícara de chá de leite
1/4 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de polvilho azedo
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
Sal a gosto

O preparo é simples: em uma tigela, misture o óleo, o leite e o ovo, e vá adicionando aos poucos o polvilho. Acrescente o queijo parmesão ralado e o sal. Em seguida, despeje a massa em uma frigideira antiaderente e deixe dourar dos dois lados.

Para aprender mais detalhes sobre o preparo dessa receita e descobrir outras dicas culinárias, os interessados podem ouvir o podcast completo.