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Foto: Fabio Rodrigues-Pozzebom/ Agência Brasil
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Até o dia até 15 de setembro, acontece a Semana do Pescado 2026, que incentiva o consumo de peixes, crustáceos e moluscos em todo o Brasil.
A iniciativa do Ministério da Pesca e Aquicultura também estimula o empreendedorismo pesqueiro.
A campanha propõe que as pessoas criem o hábito de incluir o consumo dos pescados ao menos uma vez por semana nas refeições.
A proposta está estruturada em quatro eixos: saúde, curiosidade, prazer e hábito.
A ideia é abordar o pescado tanto pelo seu valor nutricional quanto pela variedade.
Participam da Semana diversas instituições, como a Confederação Nacional da Indústria, a Confederação Nacional do Comércio, a Associação Brasileira de Supermercados e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes.
O ministro da Pesca e Aquicultura, Edipo Araujo, fala sobre a importância de aumentar o consumo de pescados no país: “Nós precisamos universalizar o consumo do pescado no Brasil. O setor produtivo está muito organizado: são pescadores, pescadoras, armadores, aquicultores, feiras e empresas que envolvem essa cadeia”.
Ainda conforme o ministro, o pescado precisa estar no centro da mesa da população brasileira. Além disso, é importante que a população possa consumir o pescado, que é a proteína que menos impacta o meio ambiente.
A Campanha reúne ações relacionadas à alimentação, diversificação de espécies e preparos, à gastronomia e à formação de hábitos de consumo.
Entre elas está a iniciativa “Sexta é dia de peixe”, que pretende associar o consumo de pescado a este dia específico da semana como forma de estimular sua inclusão regular na alimentação.
Outra frente envolve a distribuição de fichas informativas em peixarias e mercados, com dados para auxiliar na escolha do produto e ampliar o conhecimento do consumidor sobre os diferentes tipos de pescado.
Além disso, está prevista a elaboração de um guia alimentar, com participação de pesquisadores e parceria com a área da saúde.
*Com informações da Agência Brasil
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