Dia Mundial do Pão: Campina Grande distribui 22 mil pães; Portugal celebra tradição da panificação

Vídeo: Ascom

O Dia Mundial do Pão, celebrado nesta sexta-feira (16), destaca a importância do alimento e da solidariedade. No quadro semanal “Do Grão ao Pão”, da Rádio Caturité FM, Norival Monteiro falou sobre a mobilização realizada em Campina Grande e compartilhou sua experiência em Portugal, onde acompanha as comemorações da data.

Segundo Norival, o sindicato da categoria promoveu uma audiência pública na Federação das Indústrias, com a distribuição de mais de 22 mil pães para 22 entidades filantrópicas do município.

Diretamente da Padaria Dias, na cidade portuguesa de Covilhã, Norival conversou com o padeiro Zé Carlos sobre a tradição da panificação e a importância da qualidade dos produtos. “É um alimento nobre”, destacou o profissional, defendendo a produção de pães mais saudáveis e nutritivos.

Entre os destaques apresentados está o pão Rosa Negra, reconhecido em um concurso internacional realizado na Itália, e o Quatro S, criado durante a pandemia em homenagem aos profissionais de saúde. O nome representa quatro características: solidário, sustentável, saudável e saboroso.

Ao compartilhar a experiência, Norival ressaltou a oportunidade de aprender com profissionais portugueses e levar novos conhecimentos aos ouvintes da Rádio Caturité FM, reforçando a importância do pão na alimentação e na cultura dos dois países.