Pioneira no Nordeste: Paraíba ganha fábrica de leite em pó de cabra

A pioneira fábrica de beneficiamento de leite em pó de cabra do Nordeste e a agroindústria pioneira em área de assentamento da reforma agrária vai processar por dia cerca de 45 mil litros de leite.

O começo da sua operação está previsto para meados do mês de setembro no município de Casserengue, no Curimataú da Paraíba.

O governo estadual é parceiro da iniciativa instalada no assentamento Che Guevara, do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST), e está investindo R$ 1,5 milhão no projeto que vai beneficiar diretamente 390 famílias cooperadas de 16 municípios paraibanos.

O projeto total está orçado em R$ 5,08 milhões. O lançamento oficial da fábrica ocorreu durante uma solenidade nessa sexta-feira (26), quando foi assinado o termo de repasse dos recursos estaduais.

A unidade de beneficiamento de leite de cabra em pó é um projeto da Cooperativa de Produção e Comercialização do Curimataú Paraibano (Coopac), que já atua comercializando leite de cabra e derivados como iogurte e queijo de coalho por meio da marca própria, a Nutrilê.

Ela surgiu a partir do processo de organização dos produtores rurais e, atualmente, comercializa em torno de 50 mil litros de leite por mês de produtores de vários municípios do Curimataú.

A própria Coopac está investindo R$ 1,5 milhão na instalação da fábrica e mais R$ 580 mil na infraestrutura da construção do prédio. A unidade conta ainda com recursos do Governo Federal.

O Governo da Paraíba apoia o projeto por meio de vários órgãos, como a Secretaria de Estado do Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca (Sedap-PB), Secretaria de Estado da Agricultura Familiar e Desenvolvimento do Semiárido (Seafds), Secretaria de Estado do Desenvolvimento Humano (Sedh) e Projeto Cooperar.

*Com informações da Secom-PB