Do Campo à Mesa: projeto propõe rota gastronômica integrada no Brejo da Paraíba

Empreendedores e gestores públicos da região do Brejo da Paraíba foram convidados a participar de uma reunião ampliada que marca o início do projeto “Do Campo à Mesa” – Rota Gastronômica Integrada.

A iniciativa tem como objetivo estruturar uma rota que valorize a gastronomia local, impulsione a agricultura familiar e fomente o turismo sustentável nos municípios de Araruna, Cacimba de Dentro e Damião.

O encontro, realizado no auditório do Sebrae em Araruna, reuniu atores estratégicos para a apresentação das diretrizes do projeto, incluindo seus objetivos, metodologia de trabalho e propostas de ações conjuntas.

A proposta também abriu espaço para escuta ativa e construção colaborativa, incentivando a participação direta dos envolvidos no desenvolvimento da rota gastronômica.

De acordo com o gerente da agência regional do Sebrae/PB em Araruna, Marcílio de Sousa, a iniciativa representa uma oportunidade de integração e fortalecimento econômico da região.

“O projeto ‘Do Campo à Mesa’ nasce com o propósito de conectar produtores, empreendedores e o setor turístico em uma estratégia conjunta. A ideia é valorizar o que temos de mais autêntico, promovendo geração de renda e desenvolvimento sustentável para os municípios envolvidos”, destacou.

Marcílio de Sousa reforçou o caráter participativo da ação e a importância do engajamento dos atores locais. Segundo ela, a construção coletiva é essencial para o sucesso da iniciativa e para consolidar uma rota que represente a identidade e o potencial produtivo da região.

Com foco na valorização dos produtos locais e na experiência gastronômica integrada ao turismo, o projeto pretende criar novas oportunidades de mercado, fortalecer pequenos negócios e posicionar o território como destino atrativo no cenário regional.

A expectativa é que, a partir das contribuições levantadas na reunião, sejam definidas as próximas etapas do projeto, consolidando uma estratégia capaz de unir tradição, inovação e desenvolvimento sustentável.