Receita de blondie: aprenda a preparar um brownie de chocolate branco

No quadro Na Cozinha, na Rádio Caturité, a confeiteira Aline Diniz ensinou uma deliciosa receita de blondie, versão do brownie feita com chocolate branco.

A receita leva ingredientes como chocolate branco, farinha de trigo, açúcar mascavo, açúcar cristal, ovos, manteiga e uma pitada de sal, garantindo sabor e textura úmida.

O preparo começa com a manteiga derretida e a mistura dos ovos com os açúcares até formar uma base levemente espumosa, responsável pela casquinha crocante.

Em seguida, são incorporados os demais ingredientes, incluindo o chocolate branco e, se desejar, castanhas para dar crocância.

A massa deve ser levada ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos. O ponto ideal é quando o palito sai levemente úmido, garantindo a textura característica.

Após esfriar, o blondie pode ser cortado em quadradinhos e servido.

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