Podcast ‘Na Cozinha’: aprenda a fazer uma farofa de banana

Da Redação*

Publicado em 06/12/2023 às 11:52

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Foto: acervo pessoal

Foto: acervo pessoal

No quadro ‘Na Cozinha’, do programa Conexão Caturité, o professor de Gastronomia Júlio César Vilar ensinou a receita de uma farofa de banana, uma excelente opção para a ceia de Natal.

Anote a receita:

1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa rasas de manteiga
1/2 cebola branca picada
3 bananas nanicas maduras cortadas em rodelas
1/2 xícara de castanhas de caju cortadas grosseiramente
1 colher de semente de girassol
1 colher de semente de abóbora
2 xícaras de chá de farinha de mandioca
Sal e pimenta a gosto
Cheiro verde a gosto

Ouça aqui o podcast completo.

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