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Preço do quilo da costela suína pode variar até 114,55% em João Pessoa

Secom/PB. Publicado em 21 de junho de 2018 às 19:50.

O quilo da costela suína apresentou variação nos preços de 114,55%, uma diferença de R$ 12,60 entre o maior e o menor valor. É o que constata a pesquisa de carnes para churrasco realizada pela Autarquia de Proteção e Defesa do Consumidor da Paraíba (Procon-PB), segundo a qual o quilo da costela suína está custando a partir de R$11 no Açougue Santa Rita (Mangabeira) até R$ 23,60 na Cian (Torre).

Foram visitados 14 frigoríficos da capital e catalogado os preços de 38 itens entre carnes (bovinas, suínas e aves) e demais produtos como sal e carvão.

O quilo da picanha suína tem preços que variam até 99,33% e diferença de R$ 14,90. Dependendo de onde o consumidor realizar a compra, pode custar de R$ 15 na Delícia das Carnes (Geisel) até R$ 29,90 na Carne Show Boi (Bancários).

Dentre as carnes bovinas, a que apresentou maior variação foi o filé mignon, em 68,62%, uma diferença de R$ 19,90. O quilo do filé pode custar R$ 29 no Delícia das Carnes até R$ 48,90 na Cian (Torre). Já a maminha bovina tem preços variando em 60,08%, com uma diferença de R$ 12,01. O quilo está saindo de R$ 19,90 no Frigorífico Oitizeiro até R$ 32 no Lojão das Carnes (Rangel).

O peito de frango apresentou variação de 60,29% no preço do quilo e diferença de R$ 4,10; pode ter valores oscilando entre R$ 6,80 no Frigorífico Oitizeiro e R$ 10,90 no Carne Show Boi (Bancários).

O sal grosso temperado São Mágico de 1kg apresentou variação nos preços de 200%, diferindo em R$ 3. Ele está sendo comercializado de R$ 1,50 no Açougue Santa Rita (Mangabeira) até R$ 4,50 no Frigorífico Oitizeiro

A pesquisa verificou também os preços das carnes bovinas: alcatra, bisteca, contra-filé, costela, coxão mole, fraldinha, picanha, cupim e tripa de boi. E do frango: coração de frango, coxa com sobrecoxa, coxinha da asa, asinha de frango e linguiça de frango. e as suínas: bacon, linguiça toscana, lombo, pernil e bisteca de porco.

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