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Campina Grande - PB

Cozinha do Hospital de Trauma de João Pessoa recebe reforma estrutural

Medida cautelar suspende criação da Guarda Militar - image data on https://paraibaonline.com.br30/06/2016 às 13:56

Fonte: Da Redação com Secom/PB

 As obras de reforma da cozinha do Hospital Estadual de Emergência e Trauma Senador Humberto Lucena foram concluídas.

Os serviços realizados no local contemplaram o piso, que recebeu porcelanato antiderrapante, substituição dos suportes das lâmpadas, mudanças na área onde é preparada a Nutrição Enteral e colocação de ralos específicos (escamoteadores).

 O diretor administrativo da unidade hospitalar, Sidney Schmidt, falou sobre a importância do trabalho.

“O alimento preparado na cozinha do hospital obedece ao rigoroso controle de segurança e teor nutricional para atender às necessidades dos pacientes e funcionários e, para melhorar ainda mais a nossa estrutura, foram feitas reformas envolvendo a colocação de novo piso e luminária”, afirmou.

Foto: Reprodução/ Internet

Foto: Reprodução/ Internet

Com relação à troca do piso, a coordenadora do serviço de Nutrição e Dietética da instituição de saúde, Christiani Carneiro, fez as seguintes considerações:

“Além de facilitar a higienização, o porcelanato evita acidentes e acúmulo de gordura, o que significa a valorização do aspecto higiênico-sanitário”.

“Estamos muito satisfeitos com o que foi realizado na cozinha do complexo hospitalar. Foi contemplado o aspecto referente à higienização da área, e ainda no que diz respeito à iluminação, o que deixou todo o espaço bem mais claro”, destacou o chef de cozinha do Hospital de Emergência e Trauma, Jeant Kleber.

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